Cavalleria e Nobiltà
Il Sacro Castello-Convento di Calatrava la Nueva, situato in una bellissima posizione, in cima ad un colle, fu sede dell´Ordine Militare più importante di Spagna, castello che divenne un simbolo del loro potere.
Umberto Ecco fu insignito della Laurea Honoris Causa dall´Università di Castilla La Mancha in questo castello e disse che era il posto che più gli ricordava “ Il nome della Rosa”.